酒店厨房用品的分类都有哪些

酒店厨房中的物品较多，而且种类也有许多，今天小编就带大家来了解一下酒店厨房用品都有哪些。

酒店中的厨房用品种类繁多，需要购置的物品也有许多，所以了解酒店的厨房中会用到的物品就是一件很重要的事情。现在的酒店厨房中一般需要对烹饪加热用品、处理食物用品、食物清洗类的用品以及食物的储存及加工等用品的购置。今天小编就带大家来了解一下酒店厨房用品的分类都有哪些。

酒店厨房用品之厨房设备

酒店厨房的设备应该包括公用的设备和自体的设备两个方面，其中公用的设备有排风管道及排烟管道等设备，同时整体的煤气管道也是厨房中重要的设备。而自有的设备有烹饪时的用品及清洗餐具和厨具时的用品，这样的厨房设备都是厨房中必不可少的用品。

酒店厨房用品之厨房机械用品

厨房的机械用品在现代厨房中占有重要的比重，现代厨房对于机械性产品的要求量极大，这是因为为了满足不同消费者的不同需求来决定的，其中不同主题酒店的厨房会有不同的机械电电器的要求。包括洗碗机、洗菜机、和面机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、咖啡机以及面包机等不同厨房中需要的用品。

酒店厨房用品之厨房餐具

现在的酒店一般是西餐与中餐相互结合的形式出现的，这样能够满足不同人群的需求，以使酒店的营业范围扩大。餐具在材质上一般分为陶瓷餐具、不锈钢餐具、塑料餐具、竹木餐具以及金银类的餐具，同时餐具在功能上又分为中餐餐具、西餐餐具、酒杯餐具、饮用餐具及进食餐具等不同的方面。

酒店厨房用品之厨房橱柜

酒店中的物品较多，而且种类也有许多，在储存上就有一定的要求。其中包括冷藏柜、消毒柜、保鲜柜以及一般的存放的橱柜，同时在对于干燥并可以长期存放的食物也需要大型的储物柜。

酒店厨房用品之厨房电器

现在酒店对于厨房电器的要求量也有很高的存在，其中许多的食物就是采用厨房中的烹饪电器来完成的。包括电饭煲、微波炉、电磁炉、冰箱以及饮水机等，以及厨房电器的配件及材料等用品。